Destilación, Coctelería y Licores

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Libro de recetas para la preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

título: Libro de recetas para la preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas
autor: Curt Georgi
editorial: Maxtor
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 180 grs
ISBN: 84-95636-01-8
ISBN 13: 9788495636010
páginas: 56
encuadernación: rústica
color: b/n
información adicional: Edición facsímil, publicado respetando su primera edición de 1913.
descripción: Se explica todo lo necesario para la preparación de licores y aguardientes, desde el aguardiente ...
P.V.P.: 6,00 €

título: Libro del Brandy de Jerez, El
autor: Consejo Regulador del Brandy de Jerez
editorial: Consejo Regulador del Brandy de Jerez
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 30.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 1370 grs
ISBN: 84-09-06557-6
ISBN 13: 9788409065578
páginas: 150
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Esta segunda edición nada tiene que ver con la anterior, pensada más bien para el disfrute visual...
P.V.P.: 35,00 €

título: Libro del Brandy y de los destilados
autor: Néstor Luján
editorial: Laia
año: 1985 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 550 grs
ISBN: 84-7222-087-7
ISBN 13: 9788472220874
páginas: 168
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Agotado. Único ejemplar disponible. Contenido: Prólogo. Unas palabras previas. Historia de la des...
P.V.P.: 40,00 €

Agotado

título: Libro del whisky, El
autor: Charles Maclean (redactor jefe)
editorial: Omega
año: 2009 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 13.0 cms., alto 22.0 cms.
peso: 616 grs
ISBN: 84-282-1523-5
ISBN 13: 9788428215237
páginas: 288
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Esta es la guía visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del whisky. Da información ...
P.V.P.: 41,00 €

Licores de hierbas y aguardientes medicinales

título: Licores de hierbas y aguardientes medicinales
autor: Markus Kobold
editorial: Susaeta
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 420 grs
ISBN: 84-305-9915-0
ISBN 13: 9788430599158
páginas: 108
encuadernación: rústica
color: color
descripción: En nuestro deseo de recuperar los sabores tradicionales, nunca olvidados, hemos recopilado más de...
P.V.P.: 5,95 €

título: Licors Tradicionals
autor: VV.AA.
editorial: Llig
año: 2002 (1 edición)
idiomas: Español, Catalá
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
peso: 410 grs
ISBN: 84-482-3047-7
ISBN 13: 9788448230470
páginas: 60
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Contenido: I) Introducción. Historia de las bebidas espirituosas. El alambique y la destilación. ...
P.V.P.: 10,00 €

título: Locos por los cócteles
autor: Antonio Primiceri
editorial: Vecchi
año: 2014 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 13.0 cms., alto 18.0 cms.
peso: 480 grs
ISBN: 84-315-4145-8
ISBN 13: 9788431541453
páginas: 160
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: El ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que acompañan a la dosificación de los in...
P.V.P.: 7,00 €

título: Manual de estudios sobre alcohol
autor: José A. García-Rodríguez; Carmen López Sánchez (coords.)
editorial: EDAF
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 1200 grs
ISBN: 84-414-1028-3
ISBN 13: 9788441410282
páginas: 636
encuadernación: rústica
color: b/n
descripción: Estudiantes, estudiosos y profesionales implicados componen, desde un punto de vista científico, ...
P.V.P.: 33,00 €

título: Mejores whiskis del mundo, Los
autor: Dominic Roskrow
editorial: Blume
año: 2011 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 22.0 cms., alto 27.0 cms.
peso: 1630 grs
ISBN: 84-8076-964-5
ISBN 13: 9788480769648
páginas: 288
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Una visión única de los 750 mejores whiskis del mundo, realzada con perfiles de destilerías y des...
P.V.P.: 39,90 €

Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres

título: Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres
autor: Pedro Valsecchi
editorial: Maxtor
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 705 grs
ISBN: 84-95636-02-6
ISBN 13: 9788495636027
páginas: 423
encuadernación: rústica
color: ilustrado
información adicional: Edición facsímil, publicado respetando su cuarta edición de 1888.
descripción: Basado en las prácticas de los mejores laboratorios de Europa y en las fórmulas de los químicos m...
P.V.P.: 25,50 €

título: Mucho más que cócteles
autor: Tupac Kirby
editorial: Oberón
año: 2021 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 26.0 cms.
peso: 1230 grs
ISBN: 84-415-4492-1
ISBN 13: 9788441544925
páginas: 288
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multipli...
P.V.P.: 29,95 €

Mueble bar. Coctelería clásica y básica en casa

título: Mueble bar. Coctelería clásica y básica en casa
autor: Francois Monti
editorial: Abalon Books
año: 2022 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 920 grs
ISBN: 84-122247-8-7
ISBN 13: 9788412224788
páginas: 256
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería ...
P.V.P.: 32,95 €

Museo del barman, El. La guía del saber y entender del beber

título: Museo del barman, El. La guía del saber y entender del beber
autor: José Martínez Sánchez
editorial: Letra Clara
año: 2008 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 400 grs
ISBN: 84-96896-68-4
ISBN 13: 9788496896680
páginas: 165
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: El museo del barman recoge toda la información necesaria que hace de la coctelería un arte. Cocte...
P.V.P.: 17,00 €

título: Nuevas bebidas
autor: Laura Torres
editorial: Océano Ámbar
año: 2008 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 17.0 cms.
peso: 270 grs
ISBN: 84-7556-575-1
ISBN 13: 9788475565750
páginas: 149
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: La naturaleza ha obrado pequeñas maravillas en frutos como el noni, el goji o el açai. Aunque tod...
P.V.P.: 9,90 €

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

título: Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El
autor: VV.AA.
editorial: París-Valencia
año: 1998 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 11.0 cms., alto 16.0 cms.
peso: 370 grs
ISBN: 84-8339-070-1
ISBN 13: 9788483390702
páginas: 270
encuadernación: rústica
color: b/n
información adicional: Edición facsímil de la segunda edición de 1833
descripción: "Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu de vino; de componer los licores f...
P.V.P.: 8,00 €

Poptails, cócteles helados, polos, granizados, sorbetes y cubitos de hielo con alcohol

título: Poptails, cócteles helados, polos, granizados, sorbetes y cubitos de hielo con alcohol
autor: Laura Fyfe
editorial: Blume
año: 2013 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 20.0 cms.
peso: 475 grs
ISBN: 84-15317-24-7
ISBN 13: 9788415317241
páginas: 64
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Un libro para todos aquellos que disfrutan de los cócteles, los polos, los granizados y los sorbe...
P.V.P.: 9,90 €

título: RON. Mezclar, agitar, remover
autor: Dan Jones
editorial: Cincotintas
año: 2018 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 19.0 cms.
peso: 450 grs
ISBN: 84-16407-46-0
ISBN 13: 9788416407460
páginas: 144
encuadernación: cartoné
color: ilustrado
descripción: El ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido e...
P.V.P.: 12,95 €

título: Secreto del vodka, El
autor: Vador Lladó
editorial: NOW
año: 2014 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 23.0 cms.
peso: 390 grs
ISBN: 84-942171-0-0
ISBN 13: 9788494217104
páginas: 168
encuadernación: cartoné
color: ilustrado
descripción: Vadó Lladó nos descubre todos los secretos de la nueva bebida de moda: el vodka! Desde las predil...
P.V.P.: 18,95 €

Simplísimo. El libro de cócteles + fácil del mundo

título: Simplísimo. El libro de cócteles + fácil del mundo
autor: VV.AA.
editorial: Larousse
año: 2018 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 1250 grs
ISBN: 84-17273-18-2
ISBN 13: 9788417273187
páginas: 224
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5...
P.V.P.: 19,90 €

Agotado

título: Simposio: Alcohol y energía
autor: FVEA
editorial: INIA
año: 1983 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 415 grs
ISBN: 84-7498-162-X
ISBN 13: 9788474981629
páginas: 167
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Contenido: I) Bioquímica del proceso fermentativo: Aspectos básicos del proceso fermentativo. Fer...
P.V.P.: 30,00 €

título: Teoría y práctica del vermut
autor: Josep Sucarrats; Miquel Àngel Vaquer; Sergi Martín
editorial: Now Books
año: 2022 (2 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 400 grs
ISBN: 84-16245-69-X
ISBN 13: 9788416245697
páginas: 216
encuadernación: rústica
color: ilustrado
descripción: Adiós cócteles y combinados, cervezas artesanales e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! U...
P.V.P.: 19,95 €

título: Tequila
autor: José M. Murià
editorial: Milenio
año: 2004 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 340 grs
ISBN: 84-9743-114-6
ISBN 13: 9788497431149
páginas: 71
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Esta obra es una invitación para poder conocer mejor el tequila, aguardiente propio de México, y ...
P.V.P.: 7,50 €

título: Tequila. Mezclar, agitar, remover
autor: Dan Jones
editorial: 5 Tintas
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 19.0 cms.
peso: 450 grs
ISBN: 84-16407-57-6
ISBN 13: 9788416407576
páginas: 144
encuadernación: cartoné
color: ilustrado
descripción: En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degust...
P.V.P.: 12,95 €

título: The book of Brandy de Jerez
autor: Consejo Regulador del Brandy de Jerez
editorial: Consejo Regulador del Brandy de Jerez
año: 2019 (1 edición)
idiomas: Ingles
dimensiones: ancho 30.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 1350 grs
ISBN: 84-09-06557-6
ISBN 13: 9788409065578
páginas: 150
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: This second edition has nothing in common with the previous one, designed rather for visual enjoy...
P.V.P.: 35,00 €

título: Vodka: Mezclar, agitar, remover
autor: Dan Jones
editorial: Cinco Tintas
año: 2020 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 19.0 cms.
peso: 430 grs
ISBN: 84-16407-84-3
ISBN 13: 9788416407842
páginas: 80
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de...
P.V.P.: 12,95 €

título: Whisky. El manual
autor: Dave Broom
editorial: H. Blume
año: 2016 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 690 grs
ISBN: 84-96669-92-0
ISBN 13: 9788496669925
páginas: 224
encuadernación: cartoné
color: color
descripción: Este es un libro sobre cómo beber whisky en todas sus formas. No sólo maltas y mezclas de todo el...
P.V.P.: 20,00 €

Zumos, vinos y licores. Preparación, conservación y almacenamiento.

título: Zumos, vinos y licores. Preparación, conservación y almacenamiento.
autor: Thönges, H.
editorial: Omega
año: 1994 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 19.0 cms.
peso: 300 grs
ISBN: 84-282-1023-3
ISBN 13: 9788428210232
páginas: 128
encuadernación: rústica
color: color
descripción: Cómo preparar zumos de fruta, vinos de fruta y licores en casa. Explica procesos bioquímicos y fi...
P.V.P.: 14,80 €