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Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina

Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina

Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina

  • Author: Carlos Sañudo Astiz; Ricardo Cepero Briz (Edición y Coordinación)
  • publisher: Prensas Universitarias de Zaragoza
  • Year: 2009 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 1360 grs
  • ISBN: 84-92521-89-9
  • ISBN 13: 9788492521890
  • Book pages: 495
  • Book binding: board
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock
Price: 30.00€ VAT included
Description

Este libro homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca, catedrático de Etnología y Producciones Animales de la Universidad de Zaragoza entre 1983 y 2008, reúne 35 contribuciones científicas sobre el tema de estudio, distribuidas en siete apartados: introducción, manejo, reproducción, nutrición, genética, calidad de los productos y economía y gestión. Completan el volumen varios capítulos sobre el profesor Sierra y un apéndice con breves testimonios que glosan la figura del homenajeado. Obra profusamente ilustrada.

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