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Arte de conservar, El

Arte de conservar, El

Arte de conservar, El


  • Author: Jan Berry; Rodney Weidland
  • publisher: Paidotribo
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 27.0 cms.
  • Weight: 895 grs
  • ISBN: 84-8019-563-0
  • ISBN 13: 9788480195638
  • Book pages: 160
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 21.50€ VAT included
Description

El arte de conservar le proporcionará una increíble variedad de productos excepcionales de gourmet que darán vida a cualquier comida, de día o de noche, desde gelatinas, mermeladas y conservas, hasta chutneys agridulces, escabeches y licores.

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