Contenido: Prólogo. Prefacio. Agradecimientos. Preparándose para obtener resultados analíticos útiles. El plan de muestreo, la toma y la preparación de las muestras. La planificación del trabajo en el laboratorio. Los pesos y las medidas. La digestión y la extracción. Las determinaciones. Bibliografía. Apéndice: Datos de seguridad para los reactivos.