www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos


  • Author: Domingo M. Salazar; Pablo Melgarejo
  • publisher: AMV/Mundi-Prensa
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 1110 grs
  • ISBN: 84-8476-242-4
  • ISBN 13: 9788484762423
  • Book pages: 325
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 42.00€ VAT included
Description

Este libro pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector como para estudiantes de agronomía y enología en los distintos niveles de formación. En este libro se intenta compendiar tanto los aspectos generales recogidos en la bibliografía científica y técnica vitícola como la experiencia de los autores en el cultivo de la vid. El libro aborda aspectos como origen, taxonomía, cultivares, patrones, técnicas de cultivo, multiplicación y establecimiento de la especie, así como el estudio de las principales plagas, enfermedades y accidentes. Es un libro actualizado y fundamental para todo profesional y técnico dedicado a la enología y al mundo del vino.

Related Products

VI Conferencia internacional sobre virus y virosis de la vid

VI Conferencia internacional sobre virus y virosis de la vid

ICVG VIth meeting
10.00€
Ampelografía básica de cultivares enológicos blancos. Tomo III

Ampelografía básica de cultivares enológicos blancos. Tomo III

Se han caracterizado según las normas OIV-UPOV-IBPGR los cultivares enológicos blancos, recogiend...
17.00€
Memoria sobre el cultivo de la vid en Sanlúcar de Barrameda y Xerez de la Frontera

Memoria sobre el cultivo de la vid en Sanlúcar de Barrameda y Xerez de la Frontera

Ejemplar único de la primera edición del año 1.807. Con exlibris del anterior propietario. Lámina...
2,900.00€
Calidad del vino desde el viñedo, La

Calidad del vino desde el viñedo, La

Este nuevo libro, hace hincapié en que los cuidados de la viña son la base para un lograr un buen...
48.00€

Others clients bought with

Fertilizantes

Fertilizantes

Fertilizantes y parasitidas (Cód. alimentario). Fertilizantes y productos afines destinados a uso...
29.45€
Manual de viticultura

Manual de viticultura

Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del ...
58.10€
Tratado de Enología. Volumen I y II

Tratado de Enología. Volumen I y II

Contenido: Volumen I: Las levaduras. El metabolismo de las levaduras. Condiciones para el desarro...
130.00€
Tratado de vinificación en tinto

Tratado de vinificación en tinto

Contenido: Introducción a la vinificación. Vinificaciones específicas. Compuestos fenólicos. Valo...
40.00€
Manual de Tonelería

Manual de Tonelería

Destinado a usuarios de toneles. Contenido: Prólgos. Prefacios. Introducción. Interés de utilizac...
29.00€
Manual práctico sobre utilización de suelo y fertilizantes

Manual práctico sobre utilización de suelo y fertilizantes

Contenido: Introducción. Características físicas del suelo. El agua en el suelo. El laboreo del s...
15.00€
Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

La necesidad de nuevas fuentes de suministro de madera de calidad para tonelería, con el fin de c...
20.80€
Fertilizantes. Química y acción

Fertilizantes. Química y acción

El progresivo aumento de la población lleva consigo un incremento de la superficie cultivada que ...
22.00€
Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

¿Quieres llevar a cabo un viaje a través del mundo de la viña y el vino? ¡Ginesta y Roc, y su pe...
18.00€
Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Con esta obra se ha pretendido continuar con un libro de divulgación, sobre los conocimientos bás...
30.00€