www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Viticultura, Enología y Cata para aficionados

Viticultura, Enología y Cata para aficionados

Viticultura, Enología y Cata para aficionados


  • Author: Manuel Mª. López Alejandre
  • publisher: Mundi Prensa
  • Year: 2005 (4 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 600 grs
  • ISBN: 84-8476-224-6
  • ISBN 13: 9788484762249
  • Book pages: 215
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 18.00€ VAT included
Description

El apasionante origen del vino. Las viñas. La elaboración del vino. Dos vinos singulares: los vinos espumosos y los Pedro Ximénez. La crianza. Accidentes y enfermedades de los vinos. Clarificación y estabilización. La cata de vinos.

Related Products

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

La Guía Proensa es un buen indicador de la trayectoria de los vinos de alta gama españoles. Un te...
20.00€
Análisis sensorial y cata de los vinos de España

Análisis sensorial y cata de los vinos de España

La publicación de la obra, promovida por la Unión Española de Catadores, es el resultado de la nu...
40.00€
Handbook of Alcoholic Beverages: Technical, Analytical and Nutritional Aspects, 2 Volume Set

Handbook of Alcoholic Beverages: Technical, Analytical and Nutritional Aspects, 2 Volume Set

A comprehensive two- volume set that describes the science and technology involved in the product...
325.00€
La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX

La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX

Este libro es sin duda alguna el referente más completo sobre la viticultura andaluza en toda su ...
29.00€