www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial


  • Author: Kolb, E. ex-director de Investigación, Desarrollo y Control de Calidad en Eckes AG, Nieder-Olm.
  • publisher: Acribia
  • Year: 2002 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 700 grs
  • ISBN: 84-200-0969-5
  • ISBN 13: 9788420009698
  • Book pages: 232
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 21.00€ VAT included
Description

Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo

Related Products

Lolo. Las lágrimas del vino

Lolo. Las lágrimas del vino

Dolors y Arantxa compartieron una experiencia traumática durante la adolescencia. Treinta años de...
18.00€
Guía de vinos 2015

Guía de vinos 2015

Proyecto editorial y vitivinícola que es pionero en clasificar los vinos catados y puntuados segú...
12.00€
Vino, El. ¿Qué sabemos de?

Vino, El. ¿Qué sabemos de?

Desde el punto de vista de la complejidad química y sensorial, pero también de la salud, el vino ...
12.00€
Ribera del Duero. Vinos y bodegas

Ribera del Duero. Vinos y bodegas

Para conocer los vinos y bodegas de la Ribera del Duero, Fenando García del Río -fundador del Cír...
20.80€