www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

Vinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial


  • Author: Kolb, E. ex-director de Investigación, Desarrollo y Control de Calidad en Eckes AG, Nieder-Olm.
  • publisher: Acribia
  • Year: 2002 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 700 grs
  • ISBN: 84-200-0969-5
  • ISBN 13: 9788420009698
  • Book pages: 232
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 21.00€ VAT included
Description

Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo

Related Products

Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Recopilación de impresiones pasajeras que un elenco de viajeros anotaron sobre los vinos que enco...
24.00€
Vinos de España

Vinos de España

El mundo el vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también e...
24.00€
Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Los enólogos actuales, formados en el mundo de la Ciencia y Tecnología aplicada a la elaboración ...
39.00€
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)

Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)

Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1108_3) Análisis sensorial de produc...
20.00€