www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Vinos de España. La revolución en los viñedos y en las bodegas

Vinos de España. La revolución en los viñedos y en las bodegas

Vinos de España. La revolución en los viñedos y en las bodegas


  • autor: Jeremy Watson
  • editorial: Montagud Editores
  • año: 2002 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 23.0 cms., alto 32.0 cms.
  • peso: 2000 grs
  • ISBN: 84-7212-090-2
  • ISBN 13: 9788472120907
  • páginas: 440
  • encuadernación: estuche
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 45,50 €130,00 €65% IVA incluido
descripción

La nueva generación de vinos españoles, reconocidos hoy entre los mejores del mundo, es fruto de la conjunción de dos factores fundamentales: por un lado, la sólida tradición vitivinícola de España, y por otro, las mejoras tecnológicas que en los últimos treinta años se han introducido tanto en los viñedos como en las bodegas. Todo ello, ha dado lugar a una revolución sin precedentes de la que Jeremy Watson ha sido testigo de excepción. Residente en España y gran conocedor de sus vinos, Watson fue director de Vinos de España del ICEX en Londres. En este espléndido libro, hace un examen exhaustivo de la situación. Primero, explica los principales factores vitivinícolas que han influido en la transformación de las bodegas y viñedos, y la consiguiente aparición de vinos de nuevo estilo, clásicos y modernos, en España. Luego, describe con detalle las 64 D.O. españolas, así como los Vinos de la Tierra, con más de 350 bodegas y 750 vinos cuidadosamente seleccionados y comentados. Todo ello, con el apoyo inestimable de 74 mapas de todas las zonas vinícolas y más de 500 fotografías exclusivas que hacen de este libro lujosamente editado un documento de enorme valor.

información adicional

El más completo estudio sobre la vitivinicultura y las regiones vinícolas de España en la actualidad

Productos relacionados

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, ...
45,00 €
Contabilidad de gestión en las empresas vitivinícolas

Contabilidad de gestión en las empresas vitivinícolas

PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN LAS EMPRESAS VITIVINÍCOLAS . CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES EN LAS EMPRESA...
12,00 €
Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Defectos organolépticos del vino ¿Cuáles y por qué?

Los enólogos actuales, formados en el mundo de la Ciencia y Tecnología aplicada a la elaboración ...
39,00 €
Márketing del vino

Márketing del vino

Según el Observatorio Español del Mercado del Vino se ha producido un crecimiento de las exportac...
24,00 €