www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo

Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo


  • Author: Richard Woller; M. Carmen de la Torre
  • publisher: Rubes
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 385 grs
  • ISBN: 84-497-0170-8
  • ISBN 13: 9788449701702
  • Book pages: 157
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 19.00€ VAT included
Description

Este libro se estructura como una revisión ordenada de las aportaciones científicas que en la última década han propiciado una nueva mirada científica sobre el vino.

Related Products

Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

La necesidad de nuevas fuentes de suministro de madera de calidad para tonelería, con el fin de c...
20.80€
Enfermedades de la vid y defectos del vino. Sus análisis y tratamientos

Enfermedades de la vid y defectos del vino. Sus análisis y tratamientos

Este libro pretende ofrecer a viticultores y elaboradores la solución para paliar o resolver los ...
32.00€
Enoturismo. Una herramienta de marketing

Enoturismo. Una herramienta de marketing

El libro es una introducción práctica a los principales aspectos a considerar cuando se desea est...
25.00€
Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)

Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)

"La filigrana lírica a los vinos andaluces", según Murciano, recoge una reedición actualizada con...
8.00€