www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vino y la viña, El. Geografía histórica de la viticultura y el comercio del vino

Vino y la viña, El. Geografía histórica de la viticultura y el comercio del vino

Vino y la viña, El. Geografía histórica de la viticultura y el comercio del vino


  • Author: Unwin, T.
  • publisher: Tusquets
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 800 grs
  • ISBN: 84-8310-752-X
  • ISBN 13: 9788483107522
  • Book pages: 529
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.50€ VAT included
Description

Temas de la geografía histórica de la viticultura. Viticultura y vinificación. Los orígenes de la viticultura: símbolos y misterios. El vino en la economía grecorromana. La viticultura y el vino en la Alta Edad Media. La viticultura medieval y el comercio vinícola. El vino en la era de los descubrimientos. El capital en la esfera de la producción. Crisis y expansión: la reestructuración de la viticultura n el siglo XIX. La hegemonía del capital en el siglo XX: demarcación, integración sectorial y la creación de la moda. Conclusión y apéndices.

Related Products

Poda de la vid

Poda de la vid

Nociones generales de poda, biología, sistemas de conducción, normas de poda, sistemas de poda, e...
25.00€
Ampelografía básica de cultivares enológicos tintos. Tomo I

Ampelografía básica de cultivares enológicos tintos. Tomo I

La Ampelografía básica de cultivares tintos que se presenta recoge los atributos y característica...
22.30€
Actas del I encuentro de historiadores de la vitivinicultura española

Actas del I encuentro de historiadores de la vitivinicultura española

Los Encuentros se articulan en dos grandes áreas de análisis, en cada una de las cuales se desarr...
19.00€
Política vitivinícola en España y en la Comunidad Económica Europea, La

Política vitivinícola en España y en la Comunidad Económica Europea, La

Contenido: Introducción. Catastro. Producción. Práctivas enológicas. Precios. Inmovilización. Des...
21.00€