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Vino en la alimentación y la salud, El

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  • Author: L. Pérez Rodríguez; J. Gómez Benítez; V.M. Palacios Macías
  • publisher: Univ. Cádiz
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 650 grs
  • ISBN: 84-89141-46-0
  • ISBN 13: 9788489141469
  • Book pages: 203
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock
Price: 12.02€ VAT included
Description

28 ponencias del IV encuentro de primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María. Se tratan los beneficios y perjuicios del alcohol, su consumo en el contexto de la dieta mediterránea, interés culinario u alimenticio, etc...

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