Vino en la alimentación y la salud, El

autor: L. Pérez Rodríguez; J. Gómez Benítez; V.M. Palacios Macías
editorial: Univ. Cádiz
año: 2001 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 650 grs
ISBN: 84-89141-46-0
ISBN 13: 9788489141469
páginas: 203
encuadernación: rústica
color: ilustrado
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 12,02 € IVA incluido

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28 ponencias del IV encuentro de primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María. Se tratan los beneficios y perjuicios del alcohol, su consumo en el contexto de la dieta mediterránea, interés culinario u alimenticio, etc...

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