www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Vino en la alimentación y la salud, El

Vino en la alimentación y la salud, El

Vino en la alimentación y la salud, El


  • Author: L. Pérez Rodríguez; J. Gómez Benítez; V.M. Palacios Macías
  • publisher: Univ. Cádiz
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 650 grs
  • ISBN: 84-89141-46-0
  • ISBN 13: 9788489141469
  • Book pages: 203
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 12.02€ VAT included
Description

28 ponencias del IV encuentro de primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María. Se tratan los beneficios y perjuicios del alcohol, su consumo en el contexto de la dieta mediterránea, interés culinario u alimenticio, etc...

Related Products

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

La Guía Proensa es un buen indicador de la trayectoria de los vinos de alta gama españoles. Un te...
20.00€
Microbiología del vino

Microbiología del vino

Contenido: Levaduras. Saccharomyces I. Levaduras de primera fermentación. Levaduras. Saccharomyce...
48.00€
Terminología vinícola jerezana en inglés.

Terminología vinícola jerezana en inglés.

Se describen por orden alfabético los mecanismos lingüísticos y el estudio léxico. Glosario de té...
16.00€
Vino, El. Del análisis a la elaboración

Vino, El. Del análisis a la elaboración

Contenido: Primera parte – EL ANÁLISIS DEL VINO – Los análisis de vino en el laboratorio – Interp...
20.00€