www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas.

Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas.

Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas.


  • Author: Molina Úbeda, R.
  • publisher: Mundi-Prensa
  • Year: 2000 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 800 grs
  • ISBN: 84-89922-28-4
  • ISBN 13: 9788489922280
  • Book pages: 317
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 28.84€ VAT included
Description

Describe el tratamiento de los enturbiamientos debidos al desequilibrio de los componentes coloidales. Expone las propiedades y aplicaciones de los agentes clarificantes.

Related Products

Viña, la bodega y el viento, El

Viña, la bodega y el viento, El

Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con...
16.00€
Rutas del vino en Andalucía, Las

Rutas del vino en Andalucía, Las

En este libro se recoge, por primera vez en toda su rica variedad, un completo panorama de la vit...
21.90€
Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Recopilación de impresiones pasajeras que un elenco de viajeros anotaron sobre los vinos que enco...
24.00€
Espíritu del Ron, El. Historia, anécdotas, tendencias y cócteles

Espíritu del Ron, El. Historia, anécdotas, tendencias y cócteles

Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de des...
15.00€