Reseña histórica. El campo del tapón de cahmpagne. Características de la materia prima y del tapón de campagne. Fabricación del tapón de cahmpagne: forma cuadrangular y forma cilíndrica. Normalización del tapón de champagne. La calidad del tapón de champagne. Sucedáneos del tapón de champagne. Bibliografía.
Incluye ilustraciones del autor.