www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Sidra Asturiana, La. Bebida, ritual y símbolo

Sidra Asturiana, La. Bebida, ritual y símbolo

Sidra Asturiana, La. Bebida, ritual y símbolo


  • Author: David M. Rivas
  • publisher: Picu Urriellu
  • Year: 2004 (2 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 620 grs
  • ISBN: 84-932070-1-2
  • ISBN 13: 9788493207014
  • Book pages: 221
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 23.00€ VAT included
Description

Segunda edición ampliada de este libro dirigido no solo a los amantes de la sidra, tanto los que la producen como los que la beben, se trata de un completísimo recorrido por una parte esencial de nuestras tradiciones, de nuestra historia cotidiana, de nuestro caracter, en fin, como asturianos, que suma a la completa información sobre los múltiples aspectos que rodean al mundo de la sidra, una gran cantidad de anécdotas y curiosidades. Todo ello descrito con gran erudicción, no exenta de buenas dosis de ironía que hacen su lectura muy amena. Símbolo de identidad, reclamo turístico, sector económico con luminoso pasado, con presente incierto y con futuro relativamente optimista, la sidra, tomada ya por los ástures antes del inicio de la era cristiana, forma parte de las leyendas, la historia y la economía de Asturies. El pumer, la manzana, el llagar, la espicha, el chigre, el magüestu, son referentes íntimo del ser de este viejo pueblo, una de las naciones más antiguas de Europa. Es también una posibilidad de desarrollo del mundo rural, aletargado y en crisis desde hace décadas. Popular y laica, invita a la fraternidad, a la igualdad y a la libertad, una auténtica revolución echada desde lo alto de una botella verde en un vaso de mayor boca que el culo.

Related Products

La viña. (Juego de cartas)

La viña. (Juego de cartas)

La Viña es un juego de cartas en donde los jugadores tratarán de hacerse con las uvas más interes...
22.00€
Tratado de vinicultura. Anexo sobre vinagres

Tratado de vinicultura. Anexo sobre vinagres

AGOTADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE! Libro de 2ª mano, incluye firma antiguo dueño. Introducción. ...
30.00€
Gran diccionario del vino

Gran diccionario del vino

Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierra donce crecen el trigo, la viña...
39.90€
Cómo degustar los vinos. Manual del catador

Cómo degustar los vinos. Manual del catador

La degustación o cata. Panel de catadores. Escalas de medida. El catador. La técnica de cata. Las...
15.50€