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Setas del Suroeste de la Península Ibérica

Setas del Suroeste de la Península Ibérica

Setas del Suroeste de la Península Ibérica


  • Author: Luis Romero de la Osa Mateos
  • publisher: Pentian
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 27.0 cms.
  • Weight: 1740 grs
  • ISBN: 84-17102-34-5
  • ISBN 13: 9788417102340
  • Book pages: 726
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 62.00€ VAT included
Description

Actualización de la Guía Setas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche de la Diputación de Huelva. Esta obra es una guía divulgadora, sin abandonar el rigor científico, que comienza con una primera parte de generalidades sobre biología y clasificación de los hongos que originan setas y continúa con un breve capítulo dedicado a los síndromes tóxicos que producen algunas especies. Se ilustran más de 666 fotografías en color de cada una de las especies y variedades de setas, ordenadas por grupos taxonómicos y destacando las características botánicas más importantes para la correcta identificación e informando sobre la comestibilidad o toxicidad de cada especie. Completa la obra un capítulo dedicado a la gastronomía donde se incluyen recetas culinarias.

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