www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Química orgánica. Estructura y función

Química orgánica. Estructura y función

Química orgánica. Estructura y función


  • Author: Vollhardt; Schore
  • publisher: Omega
  • Year: 2008 (5 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 26.0 cms.
  • Weight: 3100 grs
  • ISBN: 84-282-1431-X
  • ISBN 13: 9788428214315
  • Book pages: 1360
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 121.00€ VAT included
Description

El reconocido prestigio de los autores, tanto en investigación como en el terreno educativo, convierte esta obra en el texto actualmente más eficaz a la hora de presentar la química orgánica contemporánea, incluyendo los más recientes resultados de investigación, de modo ameno e inteligible para el estudiante. En esta nueva edición se dan cita las tendencias más actuales en la investigación químico-orgánica, incluyendo la química verde y nuevas metodologías sintéticas. El texto cuenta además con un sitio web propio, que constituye una valiosa ayuda como complemento educativo. Contenido: Prefacio. Estructura y enlace de las moléculas orgánicas. Estructura y reactividad: ácidos y bases, moléculas polares y apolares. Reacciones de los alcanos: energías de disociación de enlace, halogenación radicalaria y reactividad relativa. Cicloalcanos. Estereoisómeros. Propiedades y reacciones de los haloalcanos: sustitución nucleófila bimolecular. Otras reacciones de los haloalcanos: sustitución unimolecular y eliminación. El grupo funcional hidroxilo: alcoholes: propiedades, preparación y estrategias de síntesis. Otras reacciones de los alcoholes. Química de los éteres. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear: técnica de determinación estructural. Alquenos: espectroscopia de infrarrojo y espectrometría de masas. Reacciones de los alquenos. Alquinos: el triple enlace carbono-carbono. Sistemas pi deslocalizados: espectroscopia ultravioleta y visible. Benceno y aromaticidad: sustitución electrófila aromática. Ataque electrófilo sobre derivados del benceno: control de la regioselectividad por los sustituyentes. Aldehídos y cetonas: el grupo carbonilo. Enoles, enolatos y condensación aldólica: aldehídos y cetonas alfa-beta-insaturados. Ácidos carboxílicos. Derivados de los ácidos carboxílicos. Aminas y derivados: grupos funcionales nitrogenados. Química de los sustituyentes del benceno. Enolatos de éster y condensación de Claisen: síntesis de compuestos β-dicarbonílicos. Carbohidratos: compuestos polifuncionales de origen natural. Heterociclos: heteroátomos en compuestos orgánicos cíclicos. Aminoácidos, péptidos, proteínas y ácidos nucleicos: polímeros nitrogenados de origen. Respuestas a los ejercicios. Con 108 fotografías y 307 figuras en color y 78 tablas a dos colores.

Related Products

Operaciones básicas de laboratorio de química

Operaciones básicas de laboratorio de química

Su contenido está adaptado al Ciclo Formativo de Grado Medio de Laboratorio. Facilita la labor do...
28.00€
Diccionario de química y de productos químicos Hawley

Diccionario de química y de productos químicos Hawley

Esta obra no es un diccionario en el sentido corriente de una compilación de definiciones breves,...
160.00€
Tabla periódica de los elementos

Tabla periódica de los elementos

Tabla periódica, en castellano, catalán, gallego y euskera.
1.50€
Quím. Química (diccionario esencial)

Quím. Química (diccionario esencial)

Un diccionario imprescindible para estudiantes de Secundaria y Bachillerato. A través de sus defi...
14.90€