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Que tendrá la soja... Cuando todos hablan de ella

Que tendrá la soja... Cuando todos hablan de ella

Que tendrá la soja... Cuando todos hablan de ella

  • autor: Ana Moreno
  • editorial: Mandala
  • año: 2002 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 250 grs
  • ISBN: 84-95052-84-9
  • ISBN 13: 9788495052841
  • páginas: 112
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 9,00 € IVA incluido
descripción

Para qué sirve, por qué se le da tanta importancia, sus beneficios para la salud, cuáles son los productos derivados de la soja (tofu, tempeh, lecitina de soja, etc.), cómo se cocinan, recetas sabrosas y sencillas, qué ocurre con la soja transgénica..., todo esto y mucho más lo encontrará el ávido lector dentro de las páginas de este original libro.

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