www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Procesado y producción de alimentos ecológicos

Procesado y producción de alimentos ecológicos

Procesado y producción de alimentos ecológicos


  • Author: Simon Wright; Diane McCrea
  • publisher: Acribia
  • Year: 2002 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 800 grs
  • ISBN: 84-200-0974-1
  • ISBN 13: 9788420009742
  • Book pages: 297
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 33.00€ VAT included
Description

Legislación internacional e importación - La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado ecológicos: Producción, transformación y comercialización - Producción de carne de ave ecológica - Productos lácteos ecológicos en los Estados Unidos - Productos de panadería y cereales - Otros alimentos ecológicos elaborados - Bebidas alcohólicas ecológicas - Investigación - Australia y Nueva Zelanda - Direcciones de interés.

Related Products

Biohuertos. Agricultura ecológica

Biohuertos. Agricultura ecológica

El biohuerto es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Na...
9.90€
Guía de buenas prácticas ambientales para industrias de producción ecológica

Guía de buenas prácticas ambientales para industrias de producción ecológica

Contenido: Introducción. Incidencias ambientales. Buenas prácticas medioambientales. Normativa de...
9.00€
Descubre el huerto biodinámico

Descubre el huerto biodinámico

El autor, desde hace más de 40 años hortelano profesional, comparte su experiencia en cultivar co...
22.00€
Cuadernos técnicos SEAE. Serie: Agroecología y ecología agraria. Introducción a la agroecología

Cuadernos técnicos SEAE. Serie: Agroecología y ecología agraria. Introducción a la agroecología

Contenido: Preámbulo. Un poco de historia. ¿Qué es la agroecología? Bases epistemológicas de la a...
10.00€