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Postres

Postres

Postres


  • Author: Pierre Hermé
  • publisher: Larousse
  • Year: 2010 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 27.0 cms.
  • Weight: 1740 grs
  • ISBN: 84-8016-575-8
  • ISBN 13: 9788480165754
  • Book pages: 446
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 29.95€ VAT included
Description

Quizá no le suene el nombre de Pierre Hermé pero, si prueba alguno de sus postres, nunca podrá olvidarlo. Uno de los mayores artistas de la repostería, a quien han llegado a bautizar como el 'Picasso de los pasteles', nos desvela todos sus secretos y nos presenta más de 750 pecaminosas recetas, algunas creadas en exclusiva para usted. A partir de ahora, sus postres serán una tentación irresistible. La obra más completa para todos los aficionados a la repostería que quieran conocer y elaborar los mejores postres. Con explicaciones claras y detalladas, más de 500 fotografías y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales. Prólogo de Paco Torreblanca.

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