En el presente trabajo se exponene una serie de experimentos realizados durante tres años, con variedades distintas de estas dos especies, analizando la influencia que sobre la incidencia de esta fisiopatía o accidente climático, puede tener la utlización de diversas modalidades de forzado o semiforzado, estudiando asimismo las problemáticas de cultivo más importantes surgidas ante estas nuevas condiciones de producción.