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Perfumes de la cocina, Los

Perfumes de la cocina, Los

Perfumes de la cocina, Los

  • Author: Troth Wells
  • publisher: Intermón-Oxfam
  • Year: 2003 (2 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 22.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 720 grs
  • ISBN: 84-89970-73-4
  • ISBN 13: 9788489970731
  • Book pages: 176
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock
Price: 21.00€ VAT included
Description

Más de 100 recetas sencillas de todo el mundo. Breves comentarios en cada receta sobre los alimentos, la cultura o el país. Guía de especias ilustrada. Tablas de propiedades de los alimentos. Fotografías a todo color. Historia de las especias. Glosario de alimentos. Explicaciones paso a paso para la elaboración de las recetas. Recetas adaptadas a la cocina occidental. Platos vegetarianos y no vegetarianos.

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