Description

Andalucía es tierra de olivos. Esta obra recoge los aspectos históricos, de expansión o colonización geográfica, de sistemas de aprovechamiento y cultivo, de momentos de crisis y bonanzas, con un lenguaje rico y ameno, pleno de referencias que leitarán a los lectores. Contenido: Introducción. De la Antigüedad a Al-Andalus. La Edad Media Cristiana. El reino Nazarí. La Edad Moderna, siglos XVI y XVII. Olivar e ilustración. El impulso definitivo del siglo XIX. Epílogo. Apéndice. Evolución del olivar 1975-2000. Referencias. Anexo.