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Otra alimentación es posible

Otra alimentación es posible

Otra alimentación es posible


  • Author: Claude Aubert
  • publisher: Fertilidad de la Tierra
  • Year: 2011 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 630 grs
  • ISBN: 84-938289-2-0
  • ISBN 13: 9788493828929
  • Book pages: 259
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 20.00€ VAT included
Description

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad. Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos. La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50? y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.

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