Una obra de 53 capítulos, realizada por 72 autores de prestigio, que permitirá conocer, con los datos más actualizados, el origen volcánico, el clima, la biodiversidad, los ecosistemas, las especies amenazadas, las energías alternativas, la contaminación, la agricultura, la pesca, los espacios naturales protegidos, etc. de las Islas Canarias.