www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Manual de Tonelería

Manual de Tonelería

Manual de Tonelería


  • Author: Nicolás Vivas
  • publisher: Mundi-Prensa
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 540 grs
  • ISBN: 84-8476-205-X
  • ISBN 13: 9788484762058
  • Book pages: 231
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 29.00€ VAT included
Description

Destinado a usuarios de toneles. Contenido: Prólgos. Prefacios. Introducción. Interés de utilización de la madera para toneles. Breve historia de la tonelería. El roble, un árbol noble y complejo. La madera: una materia prima preciosa. Trabajo y tratamiento de la madera en tonelería. Del buen uso de las barricas. Léxico. Láminas de microscopía.

Related Products

100 wines from Spain 2004, The best

100 wines from Spain 2004, The best

This book is a practical guide giving a selection of the hundred best spanish wines and written b...
15.00€
Mejores compras de vino del 2.000. Las

Mejores compras de vino del 2.000. Las

Una obra imprescindible, de bolsillo. Una fórmula segura para no equivocarse a la hora de pedir u...
10.16€
Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Vinos de España vistos por los viajeros europeos

Recopilación de impresiones pasajeras que un elenco de viajeros anotaron sobre los vinos que enco...
24.00€
1001 Vinos que hay que probar antes de morir

1001 Vinos que hay que probar antes de morir

Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir un vino y le llevar...
19.90€

Others clients bought with

Manual de viticultura

Manual de viticultura

Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del ...
58.10€
Tratado de Enología. Volumen I y II

Tratado de Enología. Volumen I y II

Contenido: Volumen I: Las levaduras. El metabolismo de las levaduras. Condiciones para el desarro...
130.00€
Tratado de vinificación en tinto

Tratado de vinificación en tinto

Contenido: Introducción a la vinificación. Vinificaciones específicas. Compuestos fenólicos. Valo...
40.00€
Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Este libro pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector...
42.00€
Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

La necesidad de nuevas fuentes de suministro de madera de calidad para tonelería, con el fin de c...
20.80€
Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

¿Quieres llevar a cabo un viaje a través del mundo de la viña y el vino? ¡Ginesta y Roc, y su pe...
18.00€