Manual de prácticas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas

Author: Manuel de la Cruz Infante Escudero
publisher: Mº Agricultura, Pesca y Alimentación
Year: 1990 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight: 395 grs
ISBN: 84-7479-792-6
ISBN 13: 9788474797923
Book pages: 165
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 6.61€ VAT included

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El presente manual recoge desde la designación de los diferentes productos vitivinícolas, estudio de prácticas enológicas, documentos de circulación, libros/registro, hasta finalizar con las prácticas y tratamientos enológicos autorizados.

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