www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Manual de estudios sobre alcohol

Manual de estudios sobre alcohol

Manual de estudios sobre alcohol


  • Author: José A. García-Rodríguez; Carmen López Sánchez (coords.)
  • publisher: EDAF
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 1200 grs
  • ISBN: 84-414-1028-3
  • ISBN 13: 9788441410282
  • Book pages: 636
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 33.00€ VAT included
Description

Estudiantes, estudiosos y profesionales implicados componen, desde un punto de vista científico, en este manual una puesta al día de cuestiones básicas y aplicadas en torno al alcohol, su uso, su abuso y sus repercusiones.

Related Products

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, ...
45.00€
Formulario de licorería

Formulario de licorería

El tema cental de esta obra es una muy detallada descripción de la colección de fórmulas, capaz d...
20.00€
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen ape...
34.00€
Simplísimo. El libro de cócteles + fácil del mundo

Simplísimo. El libro de cócteles + fácil del mundo

Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5...
19.90€