www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Distillation, Cocktail and liquors

Libro de los licores de España, El

Libro de los licores de España, El

Libro de los licores de España, El

  • Author: David Zurdo; Ángel Gutiérrez
  • publisher: BonVivant
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 825 grs
  • ISBN: 84-96054-12-8
  • ISBN 13: 9788496054127
  • Book pages: 178
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock
Price: 26.50€ VAT included
Description

Este libro es el primero en España ilustrado a todo color, que recoge las particularidades de cada una de estas bebidas y también que nos explica: los utensilios y el proceso de elaboración de estos destilados, recetas sencillas para poder prepararlos en casa, cómo utilizarlos como ingredientes en nuestra cocina o cómo combinarlos con otras bebidas. Incluye además un directorio de marcas, productores y consejos reguladores.

Related Products

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

Perfecto licorista, o arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del perfumista, El

"Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu de vino; de componer los licores f...
8.00€
Simposio: Alcohol y energía

Simposio: Alcohol y energía

Contenido: I) Bioquímica del proceso fermentativo: Aspectos básicos del proceso fermentativo. Fer...
30.00€
Formulario de licorería

Formulario de licorería

El tema cental de esta obra es una muy detallada descripción de la colección de fórmulas, capaz d...
20.00€
El libro del vermut

El libro del vermut

El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas...
24.95€