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I Jornada sobre ganado de lidia (Ponencias)

I Jornada sobre ganado de lidia (Ponencias)

I Jornada sobre ganado de lidia (Ponencias)


  • Author: Antonio Purroy; Carlos Buxadé (Coordinadores)
  • publisher: Mundi Prensa
  • Year: 1999 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 550 grs
  • ISBN: 84-7114-823-4
  • ISBN 13: 9788471148230
  • Book pages: 195
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 15.03€ VAT included
Description

Recopilación de las 9 ponencias celebradas en la E.T.S.I. Agrónomos de Navarra: Situación actual e importancia económica. Evolución histórica del toro de lidia y la tauromaquia. La falta de fuerza en el ganado bravo. La reproducción. La identificación. Nuevas perspectivas de la mejora. La selección en el campo. El toro que piden las empresas. Calidad de la carne del toro bravo.

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