En este volumen Altamirano nos demuestra, apoyándose en fuentes documentales inéditas que el caballo español es fruto de un paciente y cuidadoso proceso de selección llevado a cabo en las caballerizas reales de Córdoba durante el siglo XVI, por encargo de Felipe II. Capítulo 1º. Marco histórico 1.1. Política, sociedad, economía y cultura en el siglo XVI. 1.2. Los caballos cartujanos. 1.3. Sobre el concepto de raza. 1.2. La raza española.Capítulo 2º. La creación de la raza. 2.1. El inicio del proyecto. 2.2. La denominación de la raza. La orden de Calatrava y los caballos valenzuelas. 2.3. El hierro de la raza...