Este libro recoge aspectos históricos del comercio en general y del comercio agropecuario en particular, desde el Paleolítico Superior hasta nuestros días, con menciones a la actividad comercial en los pueblos antiguos, pasando por Grecia y Roma, los tiempos medievales, costumbres judías, árabes y cristianas... Completan el trabajo capítulos dedicados a la publicidad y propaganda, las promociones y el comercio actual con referencia especial a las grandes superficies.