www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español


  • Author: Badiola Navarro, I.; Marcos Aguiar, D.
  • Year: 2001
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1300 grs
  • Book pages: 519
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.04€ VAT included
Description

Presenta una historia sobre el jamón así como un amplio resumen por Provincias y Comunidades de los diferentes tipos de jamones, empresas del sector y denominaciones de origen.

Related Products

Extrusión de los alimentos. Tecnología y aplicaciones

Extrusión de los alimentos. Tecnología y aplicaciones

Este volumen, que se divide en dos partes dedicadas a las influencias sobre la calidad y a produc...
21.00€
Prácticas de las máquinas frigoríficas. Tomo II

Prácticas de las máquinas frigoríficas. Tomo II

El segundo volumen de Prácticas de las máquinas frigoríficas le ayudará a descubrir y conocer con...
21.50€
Técnicos de servicio. Frigoríficos domésticos cargados con refrigerante isobutano R-600-A

Técnicos de servicio. Frigoríficos domésticos cargados con refrigerante isobutano R-600-A

La colección Técnicos de servicio tiene como objetivo principal dar a conocer, de una forma práct...
35.00€
Curso de manipulador de alimentos

Curso de manipulador de alimentos

Este libro es en sí mismo un curso completo para el manipulador de alimentos, donde se explica de...
36.00€