www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español


  • Author: Badiola Navarro, I.; Marcos Aguiar, D.
  • Year: 2001
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1300 grs
  • Book pages: 519
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.04€ VAT included
Description

Presenta una historia sobre el jamón así como un amplio resumen por Provincias y Comunidades de los diferentes tipos de jamones, empresas del sector y denominaciones de origen.

Related Products

Cerdo Ibérico, El. Sabor de la dehesa / The Iberian pig. A taste of the pasturelands

Cerdo Ibérico, El. Sabor de la dehesa / The Iberian pig. A taste of the pasturelands

Este dvd recorre en imágenes el ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su nacimiento hasta su tra...
27.00€
Manejo y gestión de maternidades porcinas I. El parto

Manejo y gestión de maternidades porcinas I. El parto

El espectacular incremento que la producción porcina ha experimentado en los últimos años ha gene...
55.00€
Ciencia y práctica de la producción porcina

Ciencia y práctica de la producción porcina

Contenido: Calidad de la carne y la canal del cerdo. Cambios en el crecimiento y en la composició...
62.00€
Producir carne de cerdo en el siglo XXI, generando un nuevo Orden Zootécnico

Producir carne de cerdo en el siglo XXI, generando un nuevo Orden Zootécnico

Contenido: Introducción al concepto nuevo orden zootécnico. La genética como herramienta de mejor...
60.00€