www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español

Guía del jamón curado español


  • Author: Badiola Navarro, I.; Marcos Aguiar, D.
  • Year: 2001
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1300 grs
  • Book pages: 519
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.04€ VAT included
Description

Presenta una historia sobre el jamón así como un amplio resumen por Provincias y Comunidades de los diferentes tipos de jamones, empresas del sector y denominaciones de origen.

Related Products

La matanza tradicional del cerdo

La matanza tradicional del cerdo

En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los ut...
19.95€
Elogio del jamón de cerdo ibérico (ruso)

Elogio del jamón de cerdo ibérico (ruso)

El MAPA acaba de editar en ruso un libro sobre el jamón ibérico para promocionar el producto espa...
18.00€
Gestión en empresas de producción porcina. Análisis, diagnóstico y toma de decisiones

Gestión en empresas de producción porcina. Análisis, diagnóstico y toma de decisiones

Contenido: Prólogo. Presentación. Evolución de la visión del complejo porcino. El proceso product...
12.00€
Manejo de la cerda hiperprolífica

Manejo de la cerda hiperprolífica

Obra científico-técnica centrada fundamentalmente en la gestión de las explotaciones de ganado po...
50.00€