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Gobernanta/e. Técnicas, recursos y estrategias

Gobernanta/e. Técnicas, recursos y estrategias

Gobernanta/e. Técnicas, recursos y estrategias


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Ideaspropias
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1200 grs
  • ISBN: 84-9792-597-1
  • ISBN 13: 9788497925976
  • Book pages: 640
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: On demand

Price: 32.95€ VAT included
Description

A primera vista una profesión que lleva por nombre gobernanta/e de hotel puede asociarse a términos como ordenar y mandar. La realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. La labor de gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel, y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. Ideaspropias Editorial, dentro del certificado de profesionalidad de la ocupación de gobernanta/e de hotel (Real Decreto 304/1996), desarrolla este manual de formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones. En este manual se recogen los contenidos referentes a los módulos “Gestión Informática Hotelera”, “El Establecimiento Hotelero” e “Inglés para Pisos” del citado certificado.

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