Gestión de la calidad hortofrutícola: una perspectiva desde las Alhóndigas de Almería

autor: José Francisco Salazar Mato
editorial: Junta de Andalucía
año: 1999 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
peso: 700 grs
ISBN: 84-95191-12-1
ISBN 13: 9788495191120
páginas: 155
encuadernación: rústica
color: ilustrado
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 7,21 € IVA incluido

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Primer premio Unicaja de Estudios Agrarios de 1999. Consta de dos partes fundamamentalmente: Evolución de las Alhóndigas de comercialización de frutas y hortalizas de Almería y Percepción del sistema Alhóndiga a través de sus usuarios.

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