www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Gastronomía y cocina gaditana

Gastronomía y cocina gaditana

Gastronomía y cocina gaditana


  • Author: Carlos Spínola
  • publisher: Autor Editor
  • Year: 2016 (12 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 560 grs
  • ISBN: 84-939417-8-6
  • ISBN 13: 9788493941789
  • Book pages: 269
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 14.95€ VAT included
Description

Se pretende dar a conocer la gastronomía de la provincia de Cádiz de una forma completa. La historia, con más de 3000 años de distintas costumbres. Las más de 400 variadas recetas encontradas e investigadas. Un diccionario ilustrado de alimentos, productos, platos, personas y lugares de la zona. Y una parte final, con esquemas, rutas gastronómicas y la geografía culinaria gaditana.

Additional info

Edición revisada

Related Products

El Pequeño Larousse de la cocina. La referencia de la cocina

El Pequeño Larousse de la cocina. La referencia de la cocina

Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos e...
44.95€
Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos

Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos

Historias, leyendas, cuentos y recetas sobre los alimentos es un libro ameno y erudito sobre los ...
18.00€
Algas. Sabores marinos para cocinar

Algas. Sabores marinos para cocinar

Muchos de nosotros no hemos consumido algas habitualmente en nuestros menús. Decidirse a cocinarl...
13.00€
L'Escaleta. El Sabor de la Montaña Mágica

L'Escaleta. El Sabor de la Montaña Mágica

Kiko Moya es uno de los cocineros con más personalidad del panorama de la restauración española. ...
59.90€