Contenido: Presentación. Introducción. Instalaciones portuarias. La cofradía de pescadores. Flota pesquera. Artes pesqueras utilizadas. Caladeros. Paradas biológicas y limitaciones. Arrecifes artificiales. Jaulas flotantes. La pesca en la provincia de Cádiz 1992-2003. Comercialización de la pesca. Especies: moluscos, crustáceos, peces condrictios, peces osteíctios, varios. Anexo de calibres y tallas mínimas. Anexo de baremos de frescura.