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Espectroscopía de infrarrojo cercano aplicada al análisis del contenido de proteína y caseína total de la leche de cabra

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Espectroscopía de infrarrojo cercano aplicada al análisis del contenido de proteína y caseína total de la leche de cabra


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Junta de Andalucía
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 375 grs
  • ISBN: 84-8474-144-3
  • ISBN 13: 9788484741442
  • Book pages: 102
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 13.00€ VAT included
Description

Contenido: Abreviaturas y símbolos. Introducción. La tecnología NIRS y sus aplicaciones. Metodología empleada. Resultados obtenidos. Conclusiones. Bibliografía. Resumen.

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