Espectroscopía de infrarrojo cercano aplicada al análisis del contenido de proteína y caseína total de la leche de cabra

Author: VV.AA.
publisher: Junta de Andalucía
Year: 2004 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight: 375 grs
ISBN: 84-8474-144-3
ISBN 13: 9788484741442
Book pages: 102
Book binding: rustic
colour: illustrated
Availability: In stock

Price: 13.00€ VAT included

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Contenido: Abreviaturas y símbolos. Introducción. La tecnología NIRS y sus aplicaciones. Metodología empleada. Resultados obtenidos. Conclusiones. Bibliografía. Resumen.

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