Description

En este libro se exponen los conocimientos técnicos que un esparraguero debe de tener para conseguir un cultivo de altos rendimientos productivos. Contenido: Introducción. Botánica. Necesidades climáticas y alternativas. Necesidades en suelos. Preparación del suelo. Plantación. Necesidades en agua: riegos. Fertilización. Variedades. Multiplicación de plantas. Labores y prácticas culturales. Forzado del espárrago "verde" en invernadero. Forzado y blanqueo del espárrago "marfil" en invernadero. Instalaciones para estos tipos de producción. Acolchados y tunelillos. Herbicidas en espárragos. Plagas y su tratamiento. Enfermedades y su tratamiento. Recolección. Comercialización y normalización. Fotos en color de variedades, plagas y enfermedades.