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Elaboración de vinos naturales

Elaboración de vinos naturales

Elaboración de vinos naturales

  • Author: Federico P. Albertí
  • publisher: Maxtor
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 700 grs
  • ISBN: 84-9761-197-7
  • ISBN 13: 9788497611978
  • Book pages: 432
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock
Price: 24.50€ VAT included
Description

Contenido: El vino, vinificación, elaboración de vinos naturales, la vendimia, pisado de la uva, el moso, corrección de los mostos, fermentación, trasiegos, accidentes que ocurren en la bodega, el vino, crianza y consevación, enfermedades de los vinos, tratamiento, embotellado, variedades de vinos...

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Edición facsímil del año 1905.

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