www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas


  • Author: Wolfgang Vogel
  • publisher: Acribia
  • Year: 2002 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 450 grs
  • ISBN: 84-200-1002-2
  • ISBN 13: 9788420010021
  • Book pages: 146
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 15.00€ VAT included
Description

Contiene: Prólogo. Introducción. La bodega y los utensilios correspondientes. Las uvas. La elaboración del vino. Cata y consumo del vino. Tachas, defectos y enfermedades. Vinos de frutas. Productos elaborados a partir del vino. Apéndice. Directrices «Bioland». Productos y métodos autorizados en la esfera enológica. Valores límite legales enológicos. Relación de firmas suministradoras. Bibliografía. Índice alfabético.

Related Products

Guía de vinos 2015

Guía de vinos 2015

Proyecto editorial y vitivinícola que es pionero en clasificar los vinos catados y puntuados segú...
12.00€
Vinos de España

Vinos de España

Un viaje minucioso que capta la esencia del vino español valiéndose de numerosas fotografías y ma...
34.90€
Guía Peñín de los vinos de España 2021

Guía Peñín de los vinos de España 2021

En su nueva edición, la Guía Peñín incluye las valoraciones de más de 10.500 referencias, lo que ...
22.00€
Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2020

La Guía Proensa es un buen indicador de la trayectoria de los vinos de alta gama españoles. Un te...
20.00€