Description

Esta edición, totalmente renovada y aumentada, es la más completa publicada. Contiene: Prólogo. Introducción. Índice de materias (alimentación y agricultura, formación, investigación e información agrícolas, administración y legislación, ciencias económicas y sociales de la agricultura, transformación de productos agrícolas, pedología, biología general, genéica, fitotecnia, cultivo de plantas, pasticultura, horticultura, viticultura, zootecnia general y especial, construcciones rurales, maquinaria agrícola, agricultura ecológica). Parte sistemática. Índice alfabético.�