www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Despensa de Hipócrates, La. Los poderes curativos de los alimentos

Despensa de Hipócrates, La. Los poderes curativos de los alimentos

Despensa de Hipócrates, La. Los poderes curativos de los alimentos


  • Author: Antonio Palomar; Eneko Landaburu (prólogo)
  • publisher: Txalaparta
  • Year: 2005 (2 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 14.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 535 grs
  • ISBN: 84-8136-382-0
  • ISBN 13: 9788481363821
  • Book pages: 338
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 17.00€ VAT included
Description

El tema vuelve a estar de actualidad en los albores del siglo XXI. ¿Qué tienen los tomates que no tengan las nueces?. ¿Qué tiene el pescado que no tenga el yogur?. ¿Debemos consumir soja?. A pesar de que asistimos a una revolución en Nutrición, a menudo la prensa nos confunde con datos fragmentarios y contradictorios sobre éste o aquél alimento. Y la publicidad bombardea a una población analfabeta en Nutrición con términos técnicos: antioxidantes, omega-3, fitosteroles, prebióticos… creando nuevas modas que encarecen nuestra dieta. La buena noticia es que incluir alimentos sanos es más fácil que renunciar a otros insanos. Este libro recopila importantes descubrimientos científicos a la vez que desmonta mitos y critica las patrañas publicitarias. ¿Qué son los fitoquímicos?. ¿En qué alimentos abundan?. La dieta, ¿es más sana cuanto más variada? ¿Necesitamos suplementos? ¿Y los alimentos funcionales?. En Nutrición, como en casi todo, ¡saber es poder!.

Related Products

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimento...
24.90€
Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Contenido: Prefacio. Introducción histórica. Determinación del IG de los alimentos. Consideracion...
34.00€
Biblia de los zumos para la salud, La

Biblia de los zumos para la salud, La

Guía de zumos y batidos de frutas, verduras y hierbas para gozar de una salud espléndida. Ganador...
19.90€
Frutoterapia y sojaterapia

Frutoterapia y sojaterapia

Esta obra te brinda información básica sobre los contenidos y aportes nutricionales de estos alim...
10.00€