La primera edición de este libro obtuvo el premio Libro Agrícola del Año 1978 al "Mejor Libro de Divulgación Agraria". El número elevado de ediciones que desde 1978 se han hecho de este libro es un exponente de la favorable acogida entre agricultores y técnicos. Esta sexta edición ha sido cuidadosamente corregida y ampliada, especialmente en aquellos apartados que sufren en pocos años una fuerte variación, como es todo lo referente a variedades, labores del terreno, herbicidas y fitosanitarios. De cada especia se tratan las generalidades, características botánicas, ciclo vegetativo, exigencias, variedades, abonado, preparación del terreno, siembra, herbicidas, limpieza, riego, recolección, plagas, enfermedades...; Contenido: Trigo. Cebada. Avena. Centeno. Triticale. Alpiste. Maíz. Sorgo. Arroz. Remolacha azucarera. Caña de azúcar. Patata. Algodonero. Tabaco. Adormidera. Girasol. Cártamo. Coiza. Lino. Soja. Habas secas. Guisantes secos. Garbanzos. Altramuz. Lentejas. Almortas. Yeros. Algarrobas. Veza. Los productos forrajeros. Estudio de costes de cultivo por hectárea. Costes de cultivo en secano. Costes de cultivo en regadío. Bibliografía.