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Cultivo de tomates

Cultivo de tomates

Cultivo de tomates


  • Author: Jean-Marie Polese
  • publisher: Omega
  • Year: 2007 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 475 grs
  • ISBN: 84-282-1428-X
  • ISBN 13: 9788428214285
  • Book pages: 95
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 20.90€ VAT included
Description

Este manual responderá a todas las preguntas acerca del cultivo de tomates, variedades, modo de cultivo, enfermedades y tratamiento, recolección, etc. La primera parte trata de las generalidades históricas y botánicas y de la economía y consumo. La segunda describe 75 variedades de tomates, ordenadas alfabéticamente, y en cada una hay la descripción, el aspecto, el peso, la fructificación, el porte y la utilización culinaria. Entre las variedades se encuentran algunas tan importantes en nuestro país como la de Raf y la de Montserrat. La última parte trata del cultivo, enfermedades y acaba con unas recetas de cocina. Contenido: Generalidades. Historia. Un poco de botánica. Economía y consumo. Variedades de tomates. Lo que hay que saber. Selección de variedades. Cultivo, cuidados y cosecha. El cultivo del tomate. Calendario de cultivo. Enfermedades y parásitos. De la cesta a la mesa. Direcciones útiles. Índice alfabético.

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