Este libro estudia, primeramente, el sector coopertavio agrario de la UE y España en el contexto de las diferentes reformas de la Política Agrícola Común. Y, después, profundiza en el conocimiento del cooperativismo agrario de la provincia de Alicante, a través de un riguroso y pionero trabajo de campo, con encuestas y entrevistas personales, realizadas a la mayor parte de las cooperativas agrarias alicantinas.