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Control de Salmonella en mataderos de porcino

autor: Interporc
editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
año: 2012 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 250 grs
ISBN: 84-491-1178-1
ISBN 13: 9788449111785
páginas: 55
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 6,00 € IVA incluido

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Guía de buenas prácticas de higiene para minimizar la presencia de Salmonella en canales de porcino.

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