www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cómo degustar los vinos. Manual del catador

Cómo degustar los vinos. Manual del catador

Cómo degustar los vinos. Manual del catador


  • Author: Renato Ratti
  • publisher: Mundi-Prensa
  • Year: 2000 (2 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 500 grs
  • ISBN: 84-7114-940-0
  • ISBN 13: 9788471149404
  • Book pages: 153
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 15.50€ VAT included
Description

La degustación o cata. Panel de catadores. Escalas de medida. El catador. La técnica de cata. Las reglas. Sensaciones visuales, olfativas, gustativo-olfativas, gustativas, táctiles. La persistencia. Sensaciones de equilibrio. Tipos de cata. Etc.

Related Products

Cata de vinos, La

Cata de vinos, La

El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener presentes a la hora de...
3.00€12.00€75%
Enología: vinos, aguardientes y licores

Enología: vinos, aguardientes y licores

Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo conc...
25.50€
Cava, ¿hacia dónde vas? El legado de Agustí Torelló Mata

Cava, ¿hacia dónde vas? El legado de Agustí Torelló Mata

Cava, ¿hacia dónde vas? tiene dos grandes protagonistas: el principal es el cava, omnipresente en...
25.00€
Márketing del vino

Márketing del vino

Según el Observatorio Español del Mercado del Vino se ha producido un crecimiento de las exportac...
24.00€