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Codorniz, La. Especies, caza y cocina

Codorniz, La. Especies, caza y cocina

Codorniz, La. Especies, caza y cocina


  • Author: Fernando Murillo Rodríguez
  • publisher: Clan
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 855 grs
  • ISBN: 84-89142-79-3
  • ISBN 13: 9788489142794
  • Book pages: 155
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.00€ VAT included
Description

Primero vino la perdiz, ahora la codorniz; ave a la cual siempre se le ha relegado a un segundo plano en obras sobre la caza de pluma o sobre la caza en general. En esta ocasión, Fernando Murillo Rodríguez ha realizado un exhaustivo y divertido estudio de este ave, abarcando desde las distintas especies existentes en todo el mundo, hasta sus diferentes formas de cazarla, además de un detallado recetario de 56 maneras de cocinar las codornices. Este libro está dedicado tanto a los amantes de la caza como de la cocina.

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