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Cocina y gastronomía de Castilla y León

Cocina y gastronomía de Castilla y León

Cocina y gastronomía de Castilla y León

  • autor: Sofía Fernández de Alperi
  • editorial: Pirámide
  • año: 1995 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 1040 grs
  • páginas:
  • encuadernación:
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición
P.V.P.: 31,95 €35,50 €10% IVA incluido
descripción

En este manual podrá encontrar la historia y las recetas más conocidas e importantes de todas las provincias de Castilla y León. Entremeses, sopas, purés, legumbres, verduras, arroces, fritos, pescados, mariscos, carnes, aves, caza, repostería, frutas, quesos, vinos...

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