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Cocina y gastronomía de Castilla y León

Cocina y gastronomía de Castilla y León

Cocina y gastronomía de Castilla y León


  • Author: Sofía Fernández de Alperi
  • publisher: Pirámide
  • Year: 1995 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1040 grs
  • Book pages:
  • Book binding:
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 35.50€ VAT included
Description

En este manual podrá encontrar la historia y las recetas más conocidas e importantes de todas las provincias de Castilla y León. Entremeses, sopas, purés, legumbres, verduras, arroces, fritos, pescados, mariscos, carnes, aves, caza, repostería, frutas, quesos, vinos...

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